2012年03月27日
今だけ限定パワー
旬のものには計り知れないパワーがあるよね
実家にある山椒（さんしょう）の葉をつんで、
すり鉢ですりすりして、酢と味噌と、お砂糖少々で、
パワー満タンの竹の子とあえる～～
すごいよ
山椒と竹の子の香りがふわ～～～ってする
これは、本当に竹の子が若い時にだけしかできないんだって
（って言うか、おいしくなくなる）
今だけ限定の春の味覚を楽しんで
実家にある山椒（さんしょう）の葉をつんで、
すり鉢ですりすりして、酢と味噌と、お砂糖少々で、
パワー満タンの竹の子とあえる～～
すごいよ
山椒と竹の子の香りがふわ～～～ってするこれは、本当に竹の子が若い時にだけしかできないんだって
（って言うか、おいしくなくなる）
今だけ限定の春の味覚を楽しんで
Posted by シダユミ at 07:24│Comments(2)
│美しい日本
この記事へのコメント
わぁ～♪ 筍と山椒の木の芽和え大好き（*^_^*）
私もよく作ったよ♪
私もよく作ったよ♪
Posted by ケイチャン
at 2012年03月27日 15:07
at 2012年03月27日 15:07ケイチャン
春の味だよね～～！
昨年、竹の子の終わり頃に
レトルトの竹の子で作ったら、
おいしくなかった！！
やっぱり旬の中の旬で、やらないとダメみたい！！
春の味だよね～～！
昨年、竹の子の終わり頃に
レトルトの竹の子で作ったら、
おいしくなかった！！
やっぱり旬の中の旬で、やらないとダメみたい！！
Posted by シダユミ at 2012年03月27日 20:43
at 2012年03月27日 20:43
