2014年04月09日
竹の子力
竹の子力（たけのこ りょく と読みます
）
この季節
ど～してもやりたくなる
竹の子のサンショウの味噌あえ
実家にサンショウの木があるんです
若芽をつんで
すり鉢で、お酢と、みそとお砂糖と合わせてごりごり
これ食べると、
竹のようにぐんぐん伸びる気がするんです（ハイ 横に
）
これが、山椒（サンショウ）
山の胡椒（こしょう）って書くんですって
もうちょっと詳しい竹の子系の以前の記事
）この季節
ど～してもやりたくなる
竹の子のサンショウの味噌あえ
実家にサンショウの木があるんです
若芽をつんで
すり鉢で、お酢と、みそとお砂糖と合わせてごりごり
これ食べると、
竹のようにぐんぐん伸びる気がするんです（ハイ
横に）これが、山椒（サンショウ）
山の胡椒（こしょう）って書くんですって
もうちょっと詳しい竹の子系の以前の記事
この記事へのコメント
シダユミさん☆
おはようございます！
旬のもの、特に今の時期、たけのこ、フキ わらびなどなど大好きです
山菜とりに野山を走り回った昔がとても懐かしく思います
自分の役目でしたから・・・
もちろん料理をするのは自分ではないのですが・・・
たけのこは今や年中食べられますよね
でも、旬のものに勝るものはありませんよね(^_-)-☆
おはようございます！
旬のもの、特に今の時期、たけのこ、フキ わらびなどなど大好きです
山菜とりに野山を走り回った昔がとても懐かしく思います
自分の役目でしたから・・・
もちろん料理をするのは自分ではないのですが・・・
たけのこは今や年中食べられますよね
でも、旬のものに勝るものはありませんよね(^_-)-☆
Posted by simo
at 2014年04月10日 06:56
at 2014年04月10日 06:56simoさん
はい、春の野菜は勢いがある感じですね。
山菜とりに行ってみたいです。
（あまり上手ではないと思うけど。。。）(^_^;)
きっと採りたてで食べたら
おいしいのでしょうね。
旬のものは、できるだけ食べるようにしています。
そろそろ、いちごの終わりを感じています。。。
(せっせと食べなきゃ！！）
はい、春の野菜は勢いがある感じですね。
山菜とりに行ってみたいです。
（あまり上手ではないと思うけど。。。）(^_^;)
きっと採りたてで食べたら
おいしいのでしょうね。
旬のものは、できるだけ食べるようにしています。
そろそろ、いちごの終わりを感じています。。。
(せっせと食べなきゃ！！）
Posted by シダユミ at 2014年04月10日 16:28
at 2014年04月10日 16:28
