2012年12月14日
百合根
コープで見かけて
初めて買ってみました
これね、｢百合根」
ユリって、私の大好きなコレだよね
じゃあ、この根っこなの？？？？
へ～～～～～～～～っ
ユリって、花も良ければ、根も良いのね
料理方法がわからなかったので、インターネットでレシピを検索して
塩バター炒めにしてみました。 一枚一枚玉ねぎみたいに、はがれたよ
甘くて、ちょっとシャキッとしてて、「シャキッほく」って感じで、おいしい
こちらは、１/4 くらいに切って、だしとお醤油で、煮たもの
この方がサトイモみたいなほくほく感があり、私は、この方が好き
英語で、ユリはlily（リリー） 球根は bulb（ブルブ）
したがって、百合根はa lily bulb(リリーブルブ） です。。。
ピンとこないよね～～
初めて買ってみました
これね、｢百合根」
ユリって、私の大好きなコレだよね
じゃあ、この根っこなの？？？？
へ～～～～～～～～っ
ユリって、花も良ければ、根も良いのね
料理方法がわからなかったので、インターネットでレシピを検索して
塩バター炒めにしてみました。 一枚一枚玉ねぎみたいに、はがれたよ
甘くて、ちょっとシャキッとしてて、「シャキッほく」って感じで、おいしい
こちらは、１/4 くらいに切って、だしとお醤油で、煮たもの
この方がサトイモみたいなほくほく感があり、私は、この方が好き
英語で、ユリはlily（リリー） 球根は bulb（ブルブ）
したがって、百合根はa lily bulb(リリーブルブ） です。。。
ピンとこないよね～～
Posted by シダユミ at 12:22│Comments(2)
│おいしい物
この記事へのコメント
庄内では、茹でた百合根に砂糖醤油のあんかけをかけて食べます。
１３日袋井まで行きましたが、半袖でも良いくらい暖かかったですねっ！
１３日袋井まで行きましたが、半袖でも良いくらい暖かかったですねっ！
Posted by かずくん at 2012年12月14日 19:23
かずくん
それって、郷土料理？？知りたい！！
丸ごと茹でる？お塩か何か入れるの？
でも、根元の方に、じゃりじゃりが
ありますが。。。いい？
１３日って、昨日じゃん！！昨日も寒かったよ～～(>_<)
半そで！？？アタタカイ！？？ かずくん。。。変っ！！
それって、郷土料理？？知りたい！！
丸ごと茹でる？お塩か何か入れるの？
でも、根元の方に、じゃりじゃりが
ありますが。。。いい？
１３日って、昨日じゃん！！昨日も寒かったよ～～(>_<)
半そで！？？アタタカイ！？？ かずくん。。。変っ！！
Posted by シダユミ
at 2012年12月14日 22:17
at 2012年12月14日 22:17
